Фуршет

Организация праздников » Кейтеринг » Фуршет

Праздник - фуршет

Организация праздника в формате фуршета имеет большое распространение в Европе и США. В отличие от банкета, фуршет проходит в непринужденной форме, когда гости свободно общаются и передвигаются с блюдами без ограничений. Для праздников, на которых запланирована зрелищная программа, фуршет более подходит по форме, позволяя каждому гостю выбирать чем себя занять – зрелищем, общением или дегустацией блюд и напитков.

Фуршетная линия

Во время фуршета организовывается фуршетная линия, на которой выставляются по мере необходимости основные и дополнительные блюда. Гости подходя к фуршетной линии наполняют тарелки и бокалы, и далее пускаются в путешествие по праздничной площадке, уже с арсеналом еды и напитков. Несомненным преимуществом фуршета является возможность проводить дружеские беседы не с соседями по столу, а с тем, с кем Вы наиболее близки и дружны. Что немаловажно для раскрепощения в местах сбора большого количества гостей.

Блюда и закуски для фуршета

Фуршет характерен многообразием закусок средних размеров. Фуршетные блюда могут быть приготовлены из мяса, рыбы и морепродуктов, могут содержать гарниры и холодные закуски, десерты. Что бы Вы не захотели избрать для праздничной фуршетной линии, прежде всего подумайте как это будет вписываться в общую концепцию Вашего праздника. Посоветуйтесь с нами!

Праздничное чтиво

Психология праздников
Организация как процесс
Event агентствам
Почему мы

Идеология компании | Выполенные проекты | Персоналии | Вакансии | Контакт